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칠레 에라주리즈에서 만든 까쇼 100% 와인입니다. 돈 막시마노 지역의 단일 포도밭에서만 재배를 했기 때문에 그 이름도 '싱글빈야드' 입니다. 그랑크뤼급의 싱글빈야드는 아니겠지만 어쨌거나 작은 수량을 잘 가꿔서 만들어내는 곳으로 유명하죠. 일단 첫맛은 까쇼가 아닌것 처럼 가벼워 보입니다. 그렇지만 목을 타고 넘어가면서 이놈이 까쇼는 까쇼구나...라고 느껴질만한 풀바디 탄닌이 온몸에 퍼져나가죠. 이후 완전히 목을 넘어가고 나서 맛을 음미하는 순간, 칼칼하게 느껴지는 스파이시함도 매력적이고요. 부드럽다는 느낌을 넘어서서 벨벳같이 진한 부드러운이 감동적인 와인이죠. 2-3만원선에서 구할 수 있는 와인으로 가격대비 해서도 성공적인 선택이었습니다.

에쿠스 까베르네 소비뇽 2008 입니다. 칠레 마이포밸리에서 수확하는 가격대비 성능비는 꽤 괜찮은 와인입니다. 바디가 상당히 묵직해서 개인적으로 좋아하는 느낌인데요. 오크 숙성이 잘 된 덕분에 까쇼 100%임에도 알콜냄새가 강하지 않고, 피니쉬가 길어서 목에 넘어가면서도 여운을 남겨주는 와인입니다. 묵직한 탄닌이 그립다면 한번 선택해보시죠! 홈플러스에서 2만원에 세일하길래 덥썩 다시 들고 왔습니다. ㅎㅎ

세가지 바람...이라는 뜻을 가진 Trivento. 예전에 요놈의 일반 등급와인을 마셨었는데, 이번에는 이마트에서 추천을 받아서 리저브급으로 구입! 뭐, 아르헨티나 와인에는 등급이 없다지만...어쨌거나 그놈보다 한 단계 고급인데, 이거 완전히 속았네... 정말 등급이 없나보다. 그때 샀던 7천원짜리나, 이 1만원대 중반짜리나 차이가 없구나. 라즈베리맛이 강하고 후추향이 매우 세게 느껴지는데, 정말 양고기랑은 잘 어울릴듯.

이마트 와인코너 누나의 말에 따라 구입한 와인입니다. 와인코너에서 누구 말에 넘어가서 사거나 하지는 않는 편인데... 이날 아무리 뒤져봐도 살만한게 없어서 그냥 집었죠. 사실 100%까쇼를 먹고 싶었으나 괜찮은 녀석들은 다 떨어졌고 없더군요. 게다가 이녀석은 원래 1만8천원 이상인데 잠시 할인중이라고 하는말에 항복!! ㅎ 1만3천원이라는 나쁘지 않은 가격에 데리고 왔습니다. 한우도 조금 사서 왔죠. 와인보다 한우가 훨씬 비싸네요 ㅎ 300그람 샀는데 거의 3만원이니... 한우의 뱃살부위를 사 왔습니다. 1+등급이라 육질은 좋은편인데, 생각보다는 조금 질겨서 아쉬움이 가득했던... 뭐 와인 이야기 하다가 샜습니다만... 밸런스는 잘 잡힌 와인 갔습니다. 까쇼 50%에 까르미네르 50%로 적당히 부드럽고 적..

G7의 리제르바 급 까쇼 2007 입니다. 신세계에서 절찬리에 공급중인 G7인데요. 이마트에서는 리제르바급은 세일을 안했는데 신세계백화점에서 세일을 하길래 덥썩 들고 왔습니다. 1만원 ㅋ 근데 이녀석이 우리나라에서만 이렇게 싼건가요? 전에 외국에 몇몇 지역에서 모두 20불이 넘는걸로 봤는데 유독 우리나라에서는 싸네요. 이게 20불이 넘으면 사실 가격적 메리트는 크게 없어보이지만 1만원선에서는 정말 강한 매력이 있습니다. 밝은 루비색의 이 친구는 다소 남성적인 향이 강합니다. 까쇼의 특징이기도 하겠지만 G7 일반 버전에 비해서도 리제르바가 더욱 강하게 느껴지네요. 블랙베리의 강한 느낌이 팍 와닿는 것은 물론이고 피니쉬에서 느껴지는 탄닌의 강도도 무시못합니다. G7 까쇼 일반버전에서 가장 좋은 느낌으로 와 ..