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================================================================================================= 어릴때 먹던 돈까스의 맛을 기억한다면 가볼 만 합니다. 홍대 근처에는 극동방송국 앞에 있으며 신촌에는 연세대 앞에 있는 독수리다방 바로 앞에 있습니다. 그냥 일반적인 분식집(?)메뉴들로 구성되어 있고 가격도 저렴한데, 가볍게 돈까스가 떠오르면 한번쯤 찾게 되네요. 특별한 맛은 없지만 추억의 맛이 있어요^^ ...라고 2005년 5월9일에 다녀오고 썼던 글입니다만, 지난주에 2년만에 또다시 다녀오고 글을 남겨둡니다! 기본적으로 수프가 나오는데, 그냥 한국입맛에 맞는... 비프까스라고 하네요. 6800원! 기본 돈까스입니다. 5500원..

샤또 무샤르 1997년 빈티지. 역시 이번 중동여행에서 사온 레바논 와인이다. 처음 이놈을 열고 봤을때의 첫 느낌은 진하고 매우 밝은 빨간색깔의 와인이라서 그냥 단순하게 강하기만 한 와인이 아닐까 하는 생각! 하지만 눈을 감고 코를 갖다 댔을때 체리향이 가득 밀려오더라. 또한 실제 입에 넣었을때는 숙성된 와인 특유의 가죽냄새가 은은하게 퍼지고 한모금 넘겼을때는 부드러운 미디움 바디의 품질 좋은 와인이라는 생각으로 변신! 물론 뒤에 적혀있는 메뉴얼을 보니까 디캔팅을 최소 2시간 정도 했다가 먹으라던데 처음 그대로 먹어도 베리 굿! 하지만, 실제로 한참 열어뒀다가 먹으니까 과일 향이 더욱 배가 되더라고...^^ 조금 더 고급스러운 표현을 빌려보자면, 엘레강스하다고 하면 될까? ㅎㅎ 아참, 와인 입자는 상당히..

에이, 삼각대까지 가져갔건만... 이런저런 이유로 사진을 제대로 담을 수 없었당. 그래도 뭐, 그날 즐거웠으니까 그걸로 만족! 내년엔... 알지? ㅋ

아부라멘입니다. 돈라멘! # 홍대에 새로 생긴 라멘집입니다. 라멘집이라면 죄다 가본다는 일념으로 여전히 홍대로 총총총~ 일본인이 서빙을 하더군요. 여자분이신데 한국말은 서툴지만 그런대로 ^^ 위치는 360알파, 그러니까 D카페가 있는 골목에 있고 D카페에서 더 깊숙히 들어가면 왼쪽편으로 보인답니다. 가격은 대체로 5천원이고, 맥주는 아사히 생맥주를 파는데 500미리에 4500원! 이 가격은 거의 원가에 가깝다고 하네요. 아사히 병맥주가 아닌 생맥주임을 감안하면 정말 저렴하죠? 가장 중요한 라멘맛을 안 적을뻔 했네요. 일단 아부라멘이라는것은 사진에 보이듯이 국물이 없습니다. 비빔라면인셈인데, 처음 먹어보는거라 그런지, 독특하니 먹을만하더군요. 하지만 제가 돈코츠 마니아 임을 아시는분이라면 여기서 평가가 그..

레바논에서 사 온 와인입니다. 레바논 와인은 우리나라에 잘 알려지지 않았지만 세계적인 와인이죠. 대부분 영국, 프랑스, 일본으로 수출이 되고 남은것은 자국에서만 소비가 되므로 우리나라에서는 찾아보기 어렵습니다. 레바논 와인을 마셔보고 싶어서 '여행제한국'임에도 불구하고 레바논에 들어갔다왔는데요;; 전혀 후회없을 정도로 특이한 맛을 내더군요. 레바논 와인은 이 샤또 케프레야 하고, 샤또 무샤르 등 대체로 3가지 와인이 유명한데, 그 중 하나인 샤토 케프레야 입니다. 까쇼 외 4가지를 블랜딩해서 그런지, 5가지 향이 골고루 묻어납니다. 탄닌이 제법 느껴지는 무게에도 불구하고 똑 떨어지는 부드러움이 일품이고, 건초더미위에서 와인을 마시는 기분이 들 정도로 좋은 풀냄새가 납니다. 질감은 매우 거칠게 느껴지는데 ..