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카사JJ의 내부 모습입니다. 테이블은 뭐 이런식이고 ㅎ 이 빵이 상당히 맛있었어요. 따끈한 빵 사이사이 땅콩 씹히는 맛이 일품! 오늘의 수프가 나오고... 오늘의 가리비 에피타이저! 메인은 안심스테이크... 미듐레어로 주문했는데 미디움처럼 나왔지만 그 육질과 씹히는 맛은 일품이었습니다. 간단한 디저트... 그리고 커피까지 마시면 끝! 이것이 4만원 (부가세 별도) 짜리 런치코스 입니다. 팀 송년회에서 가서리 루돌프 복장을 ㅎㅎ 이건 이날 회사에 왔던 김병만 아저씨와 찍은 한 컷! # 유명 호텔에서 쉐프로 근무하던 주방장이 만드는 스테이크로 유명한데요. 역시 이 집의 요리는 스테이크 입니다. 저걸 빼놓고는 이야기 할 수 없을 만큼 맛이 괜찮은 편입니다. 근래에 먹은 스테이크중 단연 최고였는데요. 빵 역시 ..

벌써 2010년 크리스마스가 지나가네요. 작년 이 날의 결심은 이루어지지 못했지만...(내년엔 기필코 여자친구랑 보내겠다는 ㅎ) 이제 그 꿈은 영원히 묻혀질 것 같습니다. 왜냐면 내년엔 애인이 아닌 부인과 함께할 예정이기 때문에 -_- (역시 결심입니다;; 이루어지겠죠?) 수년째 홀로 보내고 있습니다만... 올해는 조금은 쓸쓸하군요. 나이가 점점 들기 때문이겠죠? 일본인 친구가 준 사케와 제가 사 온 크리스마스 케익... 이젠 익숙한 풍경이 되고 있습니다만... 내년엔 좋은분과 좋은자리에서 글을 올릴 수 있기를 기원하며!

도멘 라로쉬 샤블리 크랑크뤼 블량쇼 와인입니다. 부르고뉴쪽에서 나오는 샤도네이 100%의 화이트 와인입니다만 개인적으로 화이트 와인은 고급 그랑크뤼급을 마셔본 적이 없는데, 러시아에 다녀오면서 하나 구입할 수 있었습니다. 거기서는 10만원 정도에 구입할 수 있지만, 국내에서 구입하려면 25만원 이상이며, 와인바에서는 4-50만원에 팔 지 않을까 싶네요. 라로쉬 가문의 역사를 보면, 최상급 품질을 위해 항상 프리미엄 포도원 확장을 시도한 가문인데, 지금도 역시 부르고뉴에서 가장 큰 프리미엄 와이너리중 하나입니다. 떼루아의 특성 그대로를 살린다는 명제를 두고 건강한 포도를 재배하여 공급한다는 원칙하에 지금껏 크랑크뤼 품질을 완벽하게 유지하고 있습니다. 샤블리 그랑크뤼는 7개가 있는데, 그 중 하나인 레블랑쇼..

매운면으로 유명한 수안라 입니다. 보기만 해도 매워보이지 않나요? ㅎ 탄탄미엔! 쏼라펀 입니다. # 메뉴는 크게 두가지 입니다. 탄탄면 (탄탄미엔)과 쏼라펀인데요. 둘 다 맵습니다^^ 고춧기름이 잔뜩 들어간 매운 맛이고요. 기침이 계속 나올 정도로 맵지만 우리나라의 매운 맛과는 다소 다릅니다. 참고 먹을 수 있는 매운 맛이랄까요? ㅎㅎ 쏼라펀 같은 경우는 두가지 면 중에 선택이 가능합니다. 일반 밀면이 있고, 위 사진에 있는 당면이 있습니다. 저 당면이 오리지널이고 중국에선 저걸로 먹는다는군요. 연유빵도 사이드 디쉬로 있는데, 너무 기름지고... 뭐 중국분이 직접 하시는거라 오리지널 중국 맛 그대로긴 합니다만 한국사람들이 먹기엔 너무 강하고 기름진게 아닌가 싶습니다. 가격은 면은 7천원입니다!

그리스 요리사가 직접 만든다는, 홍대의 토마스 그릭 입니다. 산토리니 분위기로 푸른색을 많이 이용한 인테리어를 갖추고 있고요. 그릭 샐러드 7천원선! 수블라키 1만4천원선. 기로스 역시 1만4천원대. 그리스 요리하면 또 하나 빼놓을 수 없는 무샤카 역시 1만원대 중반입니다. 참고로 부가세가 모두 별도이기 때문에 10%를 더하셔야 합니다^^; 요거트인데요. 코코펀에 쿠폰 가져가면 무료로 주시더라고요^^ # 그리스 다녀온 지, 1주일이 채 안되었는데 다시 그리스 음식을 접하게 되었습니다. 그리스에서 실컷 먹고다닌게 위에 있는 것들이라 객관적인 비교가 가능하겠습니다. 뭐, 그리스나 여기나 큰 차이는 없더군요. 위에 말씀드린바와 같이 그리스 요리사가 하다보니 크게 차이가 나지는 않습니다. 재료의 신선도 등만 잘..