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아사히 수퍼드라이! 이름 참 멋있지 않니? ㅎ 80년대 기린맥주가 잘 나가고, 산토리 등등 제3의 맥주 브랜드가 시장에 뛰어드는 바람에 시장의 점유율이 10%이하로 떨어졌던 아사히. 그런데 이런 일본 맥주판에서 2001년, 기린 맥주를 꺾고 1위에 오른 아사히! 50년간의 일본 맥주전쟁에서 우선 승자에 올라버렸다. 뭐, 전쟁은 계속되겠지만^^ 아사히가 기린을 이긴 것은 단연 아사히 수퍼 드라이 때문이다. 단맛과 쓴맛을 동시에 보여주겠다는 아사히의 야심작, 슈퍼 드라이! 아이러니하게도 정말 단맛과 쓴맛을 보여주기는 한다. (하지만~ 단맛, 쓴맛 둘다 적게 난다는거-_-;;) 발효방식이 조금 다르다고 한다. 그런 과정이야 과학적인것이라 자세히는 알 수 없고, 기본적으로 발효시간이 길다고 하더라구. 일단 발효..

이것이 바로 명동칼국수! 만두! 6천원. ====================================================================================================== 명동교자, 그러니까 (구)명동칼국수다. 1969년에 명동칼국수라는 이름으로 생겼다가 워낙 짭퉁(?)이 많아지자, 명동교자라는 상호로 등록하고 영업을 계속 했다고 한다. 지금은 명동본점 뿐 아니라, 그곳에서 50미터 거리에 분점까지 있는 유명한 가게다. 요즈음에도 늘 식사타임에는 계단아래까지 줄이 서 있는것이 트레이드마크! 나도 토요일날 가려다가 줄이 많아서 포기하고 일요일날 또 명동에 갔다가 그땐 꾸역꾸역 기다리고 먹고왔다^^ 이 집은 칼국수도 맛있지만 김치도 맛있다. 나는 김치는 ..

"시간이 지나면 나아야 하잖아. 단 하루라도 잊혀져야 하잖아. 아파서 너무아파서 숨을 쉴수가 없어서 말못하는 나를 이해해줘 언제까지라도 널...사랑할게..." 콜록콜록...그리고 으슬으슬... 갑작스러운 추위와 함께 간만에 다시 찾아온 감기. 이 친구와는 영원한 이별이란 단어가 어울리지 않는것 같아. 언젠간 반드시 꼭 재회하니까 말이지. 이번에도, 그리고 나도... 시간이 지나면 나아야 하잖아.

중국술 하면 떠오르는건 일명 빼갈! 그렇지만 중국맥주하면 떠오르는것은...? 바로, 이 칭따오맥주다! 청도맥주라고 하기도 하지만, 어쨌거나 칭따오맥주! ㅎ 중국에서는 가격이 매우싼데, 우리나라에서도 사실 그리 비싸진 않다. 베이징에서 마실때도 병당 800원 정도에 구입했던것 같은데, 이마트에서도 1800원대로 다른 수입맥주에 비해 저렴하다. 중국에서는 매년 여름에 칭따오 맥주 축제를 하는데, 언젠가 한번 꼭 가보도 싶다. 아참, 병은 꽤 작아보인다. 그래도 330미리! 정량은 채워져있다구! 병은, 하이네켄 병도 아닌것이, 참이슬 병도 아닌것이 좀 구리다 -_- 중국 짱깨가 만드는 삘이 그대로 느껴진다 ;;; 그런데 맛은 또 다르다! 이게 1903년에 처음 만들어진 술인데, 독일에서 중국에 와서 합작으로 ..

이곳은 남미여행기와 친칠라 소개 등의 이야기를 기록한 "한 여름밤의 꿈, 잉카" 라는 책에 대한 이야기를 올리는 공간입니다. (2006년8월10일 출간 / 지성사) 책은 교보문고 등의 일반서점에서 구입이 가능하며, 인터파크 http://www.interpark.com/product/BookDisplay.do?_method=Detail&sc.shopNo=0000400000&sc.dispNo=&sc.prdNo=13537679 온라인 교보문고 http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788978891400&orderClick=LAA 를 클릭하시면 목차와 책 소개를 보신 후 10%이상 할인된 가격으로 구입..