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홈플러스 안에 있는 타쿠미 라멘입니다. 라멘 3가지 종류와 만두, 초밥 등의 사이드 메뉴가 있습니다. 별도로 매장이 있는것은 아니고, 이렇게 식품매장에 간이의자를 놓고 먹을 수 있는 곳이죠. 깊은 육수의 맛을 자랑한다는 타쿠미 라멘, 차슈를 특히 자랑하고 있네요. 한번 주문해 볼까요? 뽀얀 국물이 인상적이네요! 이거 생각보다 포스가 느껴지는데요? 그럼 면발은 어떨지 들어볼까요? 오호라, 하카다 라멘 스타일의 얇고 긴 면발이네요. 그렇다면 이 곳이 자랑하는 차슈는? 상당히 부들부들하고 적당한 기름기가 있는 차슈로군요! 열심히 촬영중인 동완짱입니다. 카운터에 비춰서 제 모습이 찍혀 버렸네요 ㅋㅋ # 할인마트 식품관 안에 입점한 4천5백원짜리 라멘이 어떨지 기대는 안했습니다. 그런데 기대를 비우면, 비운만큼 ..

홍대정문 올라가는 대로변에 있는 푸르지오 상가 지하1층입니다. 이 푸르지오 상가에만 라멘집이 세개더군요. 라멘81번옥 이라는 일본라멘집과 106라멘, 그리고 이 멘야도쿄! 내부는 정말 좁아요. 네명이 함께 먹을 테이블이 없습니다^^ 일본인 요리사가 직접 조리하더군요. 가장 중요한 돈코츠라멘! # 이 가게의 메인 라멘은 쇼유라멘이라고 합니다. 쇼유는 먹지 않았지만 돈코츠도 나쁘지 않았습니다. 12-18시간을 직접 고아서 만든 국물이고 화학조미료를 사용하지 않는다고 하네요. 쇼유는 6천원, 돈코츠는 5천원입니다. 그밖에 돈부리 류도 5-6천원선에 파는 아주 착한가격을 지닌 라멘집 이랍니다. 가장 중요한 맛은 어떻냐고요? 나쁘지 않습니다! 간만에 나쁘지 않는 라멘 맛을 봤습니다. 함께 간 일행들의 평가는 높지..

홍대앞에 라멘집이 생겼다고 해서 찾아간 곳은 나고미 라멘이라는 식당입니다. 주방에는 한 분이 계시더라고요. 서빙하는 분도 한 분이고요. 메뉴판 외에 저렇게 다양한 메뉴가 준비되어있는데요. 저녁에는 라멘보다 이자카야 형식으로 운영되는게 아닐까 싶네요. 기본적으로 6천원짜리 돈코츠라멘을 시켜봤고요. 이건 여러가지가 추가된 나고미 라멘 8천원입니다. 라멘은 다 돈코츠 베이스이고 토핑에 따라 차이가 있을 뿐이죠. 챠슈를 많이 먹고싶으면 8천원짜리 차슈라멘을 주문할 수도 있어요. 큐슈 라멘을 내세우는 라멘집 입니다. 국물맛은 진하지만 매우 짠 편이고, 돈코츠 분위기보다 미소라멘에 청국장을 조금 섞은 그런 느낌이 강하네요. 미소라멘을 좋아하시는 분들이 차라리 좋아할 분위기. 개인적으로는 느낌이 좋지 않았는데 또 각..

일본 전문 케이블인 채널J에서 방영중인 THE RAMEN. 그 라멘전문 프로그램과 이름이 동일한 일본라멘 전문점 '더 라멘' 라멘집이 하나 생겼다는 소식을 듣고 점심시간에 달려갔습니다. 다행히 회사에서 5분거리에 위치! (역삼초등학교 바로 맞은편에 있습니다) 더 라멘 간판을 보면, 아래쪽에 이자카야임을 강조하고 있습니다. 이때 눈치를 챘어야 하는건가요? 일본풍의 주방모습이죠? 언제나 그렇듯 저는 돈코츠 라멘을 주문합니다. 차슈는 굿, 면발은 무난, 국물은 뷁...이었네요. 돈코츠라멘만 16년간 찾아다닌;; 라멘의 달인 입장에서 이곳 돈코츠는 한마디로 죄송하지만 '맛이 없습니다' 국물은 연하기 그지 없으며, 개운하지도 못합니다. 주방쪽 바에 앉아서 만드는 모습을 봤는데, 그냥 가지고 있는 국물을 끓여서 내..

이건 슈퍼에서 파는 라멘이예요. 그럼에도 불구하고 일본라멘 가게를 소개하는 코너에 올리는 이유는, 국내에서 만든 첫 공식적인 돈코츠라멘이 아닌가 싶어서요^^ 이름도 참 멋지죠? ㅎㅎ 근데, 기대와는 달리 맛은 매우 밍밍하고 돈코츠 특유의 구수한 국물맛이 전혀 안나요. 잔뜩 기대하고 이마트에서 사왔습니다만;;; 이거 두개 들어있는데, 하나 먹고는 나머지 하나는 억지로 먹었다는; 그나마 조금이라도 맛있게 드시려면 물을 최대한 적게 넣고 끓이시라! 그래봐야 별반 다르진 않지만 ㅠㅠ