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나탄슨 크릭 (NATHANSON CREEK Merlot)알콜 이야기/와인과 당신 2006. 12. 9. 00:17
나탄슨 크릭 (클릭? ㅎ) 여튼, 이름은 상큼하네! 미국와인다운 이름이다. 가격도 저렴한 편인데, 얼마인지 기억이 안난다. 인터넷을 뒤져봐도 이 와인에 대한 정보가 하나도 없네? +_+ 맛은 저가 메를로 와인치고 꽤나 먹을만하다. 향이 진하지는 않지만 첫맛에 비해 강한 끝맛이 -목에 넘어간뒤 2초후에 느껴지는- 전체적인 균형을 잡는다. 메를로 품종의 특성은 잘 살려낸것 같고, 과일향 (블루베리 같은...) 도 나름 조금씩은 살아있지만 향이 좀 적게 나는게 아쉬움이다. 그래도 저가 (얼마인지는 기억안나지만) 치고는 나름 먹어줄만!
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아사히 수퍼드라이 (Asahi super dry)알콜 이야기/맥주 한모금 2006. 12. 6. 00:14
아사히 수퍼드라이! 이름 참 멋있지 않니? ㅎ 80년대 기린맥주가 잘 나가고, 산토리 등등 제3의 맥주 브랜드가 시장에 뛰어드는 바람에 시장의 점유율이 10%이하로 떨어졌던 아사히. 그런데 이런 일본 맥주판에서 2001년, 기린 맥주를 꺾고 1위에 오른 아사히! 50년간의 일본 맥주전쟁에서 우선 승자에 올라버렸다. 뭐, 전쟁은 계속되겠지만^^ 아사히가 기린을 이긴 것은 단연 아사히 수퍼 드라이 때문이다. 단맛과 쓴맛을 동시에 보여주겠다는 아사히의 야심작, 슈퍼 드라이! 아이러니하게도 정말 단맛과 쓴맛을 보여주기는 한다. (하지만~ 단맛, 쓴맛 둘다 적게 난다는거-_-;;) 발효방식이 조금 다르다고 한다. 그런 과정이야 과학적인것이라 자세히는 알 수 없고, 기본적으로 발효시간이 길다고 하더라구. 일단 발효..
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칭따오 (Tsingtao)알콜 이야기/맥주 한모금 2006. 12. 2. 01:31
중국술 하면 떠오르는건 일명 빼갈! 그렇지만 중국맥주하면 떠오르는것은...? 바로, 이 칭따오맥주다! 청도맥주라고 하기도 하지만, 어쨌거나 칭따오맥주! ㅎ 중국에서는 가격이 매우싼데, 우리나라에서도 사실 그리 비싸진 않다. 베이징에서 마실때도 병당 800원 정도에 구입했던것 같은데, 이마트에서도 1800원대로 다른 수입맥주에 비해 저렴하다. 중국에서는 매년 여름에 칭따오 맥주 축제를 하는데, 언젠가 한번 꼭 가보도 싶다. 아참, 병은 꽤 작아보인다. 그래도 330미리! 정량은 채워져있다구! 병은, 하이네켄 병도 아닌것이, 참이슬 병도 아닌것이 좀 구리다 -_- 중국 짱깨가 만드는 삘이 그대로 느껴진다 ;;; 그런데 맛은 또 다르다! 이게 1903년에 처음 만들어진 술인데, 독일에서 중국에 와서 합작으로 ..
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매튜폭스 2005 (MATTHEW FOX Merlot)알콜 이야기/와인과 당신 2006. 11. 27. 23:24
이마트에서 구입한 패튜폭스. 이름으로는 와인 같지가 않다. 영화배우던가? 여튼 그 사람 이름이네 ㅎ 미국와인이고 멜롯품종! 멜롯답게 미디움바디수준인데, 사실 미디움보다 더 가볍게 느껴지는 바디. 블랙체리향이 살짝 느껴지고, 입에 조금 머금고 시간을 두면 페퍼민트, 그러니까 박하향이 제법 느껴진다. 그런데 목으로 넘길때의 끝맛이 좀 강한데, 짜릿하게 강한게 아니고 어정쩡하다고 해야하나? 그냥 쓴맛만 살짝 느껴지는것이 단점. 결국, 7900원짜리 미국산 멜롯 와인치고는 so so.
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카스 (Cass)알콜 이야기/맥주 한모금 2006. 11. 24. 16:47
카스, 뭐 처음에 글을 썼던 하이트 만큼이나 유명한 술이다. 지금은 오비맥주의 세컨드 브랜드지만, 원래는 독자적인 회사에서 만들어 내고 있었다. 진로에서, 소주도 잘 만드니까 맥주도 잘 만들 수 있다고 생각하고 만들어 낸 맥주! 그렇게 인기가 없던건 아니지만, 어쨌거나 회사가 어려워지고 카스는 오비맥주에 팔리고 만다. 지금은 오비가 완전히 합병하여 오비맥주의 성장동력으로 판매되고 있지. 하이드-오비-카스의 3파전으로 유명한 96년 근처의 대격돌에서 카스는 하이트에 밀리고 만다. 그때 들고 나온것이 광고! 하이트도 광고 하나로 1위에 올라선 만큼, 카스도 그 나름의 컨셉을 잡게되지. 최민수를 내세운 남자맥주 카스! 이름에서도 느껴지지 않는가? 카스! 뭔가 터프할것 같고, 강할것 같고, 남자같은 그런 느낌 ..