종로 '쎈' 쌀국수 집입니다.
짜조 입니다. 베트남 튀김요리죠.
바삭바삭한것이 맛있었습니다.
이거...이름을 까먹었네요.
월남쌈을 잘라놓은 에피타이저죠.
이게 바로 쌀국수!
국물과 고기도 깔끔한 편입니다.
# 베트남 쌀국수를 상당히 좋아하는 제 입장에서는 여기저기 맛있다는 쌀국수 집을
찾아다녀보고 있는 중인데, 아직 만족스러운 곳은 발견하지 못했습니다.
곰곰이 생각해보니,
그간 맛있다고 느꼈던곳은 모두 베트남 현지에서 먹거나
혹은 베트남 현지인이 직접 운영하고 만드는 곳이었다는 결론을 얻게 되었는데요.
아쉽지만 이 곳도 현지인이 만드는 것은 아닙니다.
다른 곳과 마찬가지로 한국형 스타일이라 한국인에게는 오히려 입맛에 맞을지는 모르겠습니다만
정통 현지스타일을 원한다면 기대에 미치지 못할것 같습니다.
짜조는 상당히 바삭하면서도 맛있지만 쌀국수가 조금 아쉽죠.
맑지만 매콤하고 또 진국이 우러나는 그 육수가 그리운 사람이라면 그를 만족시킬 수는 없지만
그저 무난하게 쌀국수를 먹는다면 뭐 흠잡을것은 하나도 없습니다^^
