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기네스 맥주 캔 맥주색이 참 진하다. 기네스 맥주는 종류가 몇가지 있다. 위의 사진에 보이는 기네스 드래프트를 비롯해서, 기네스 스타우트, 기네스 오리지널 등등... 위에 보이는 드래프트는 예전에 이마트 등에서는 찾아볼 수 없었는데 오늘 있길래 잽싸게 사와서 마셔줬다. (2개 사면 잔도 주길래 냉큼 ㅋ) 뭐니뭐니해도 드래프트가 가장 맥주의 맛을 살리는 방식이 아닐까 싶은데, 나머지 기네스 시리즈를 다 올린후에 최종평가를 해보자. 일단 저 드래프트에는 캔이든 병이든 위젯(widget)이라고 불리우는 공이 들어가 있다. 캔이나 병을 흔들어보면 구슬이 움직이는 소리가 들릴텐데, 그것이 바로 위젯! 질소를 머금은 질소 공인데, 요놈으로 인해 캔을 따는 순간 더욱 많은 크림거품을 만들어주고 신선도를 유지할 수 있..

이번에도 흑맥주를 소개하네요~ 멕시코에서 건너온 흑맥주 Negra Modelo! 코로나로 유명한 모델로 사에서 만든 맥주랍니다. 네그라는 스페인어로 검다 라는 뜻이 있다고 들은듯 한데, 말 그대로 흑맥주겠군요^^ 흑맥주의 구수한 맛이 살아 있는 편인데, 청량음료처럼 입안을 쏘는것이 이 구수함을 조금 반감시키기도 합니다. 도수가 5.3도로 살짝 높은 편이기도 하지만, 뭔가 맥주에 소주나 양주등을 살짝 넣은것 처럼 알콜향이 느껴지는것도 특징인것 같습니다. 병 자체도 상당히 화려한 게 이쁜편이고, 색깔도 참 좋죠? ㅎ 아참, 가장 큰 특징이라면 마지막 뒷맛에 초콜렛향이 느껴지고 향이 살아있다는것이 이 맥주의 핵심이랍니다. 정통흑맥주 처럼 강한 쓴맛은 없지만, 초보 흑맥주 섭취자;;에게는 다가가기 좋을듯 해요...

이번에는 벨기에 맥주를 소개해볼까 한다. 맥주계의 이단아 벨기에! ㅎ 수도원 맥주로 유명한 벨기에 맥주는, 그 전통이 대단하다. 중세시대 수도사들이 단식기간에도 음료는 마실 수 있었기에 맥주를 많이 생산해냈다. 그러다보니 기왕이면 맛있고 영양가 있는 맥주를 만들어낸듯한데, 그것이 바로 지금까지 계승되고 있는것이지. 이 레페 브라운은 흑맥주다. 그런데 매우 달콤하다. 뭐 흑맥주가 달콤하면 안되냐고 물으면 할말이 없겠지만, 쓰고 텁텁한 흑맥주를 생각하면 오산! 벨기에 맥주 특유의 과일향이 느껴지는 흑맥주로서, 도수는 6.5도로 상당히 높지만, 도수를 알아챌 수 없을 정도로 달콤하다. 마치 맥콜을 먹는 느낌이라고 할까? ㅎ 레페 한 병을 마시면, 나는 어느샌가 중세 수도사로 변신해있다. 맥주부문 짱컴포인트 9..