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서래마을, 떼레메르 (땅과 바다 : terre et mer) 2007/04/03맛집 이야기/서양요리 2007. 4. 11. 16:28
내부 인테리어! 테이블 기본 셋팅은 이렇고요. 이런 분위기! 프랑스 어느 가정집을 연상시키는 인테리어 입니다. 메뉴판입니다^^ 바질 샐러드! 연어 요리, 서비스! 프랑스식 육회요리! 이 가게의 명물인 크림 소스 홍합요리! 와인잔은 각자 가지각색입니다. 일반 와인잔이 아닌... 이 가게만의 특별한 잔이랄까요? ^^ 안심스테이크! 이것은 등심! 디저트, 아주 달아요! 초콜렛 아이스크림 디저트! 문을 나서면서 한 컷! ================================================================================ 회사 맛집동호회에서 찾아간 맛집입니다. 서래마을에 있는 프랑스 요리집인데, 각종 블로그에 칭찬이 자자한 곳이기도 합니다. 음식 뿐 아니라 인테리어나 주..
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강남역, 파파게라 (papagera) 2007/03/28맛집 이야기/서양요리 2007. 4. 7. 01:05
기본 빵;; 스테이크 샌드위치! 와인뷔페를 주문하면 따라 나오는 타파스. 봉골레 파스타! ================================================================================= 회사 회식으로 다녀온 곳! 마르쉐를 운영하는 아모제에서 만든 스페인 요리 전문점이다. 꼭 스페인요리만 있는것은 아니고, 남부유럽이나 지중해요리를 판다. 사실, 오히려 스페인 전문요리는 거의 없다. 하몽은 파는것 같은데, 빠에야나 꼬치니요아사도 같은 전문 음식은 없고 가벼운 스페인 스넥을 판다고 해야하나? 와인뷔페를 운영한다. 1만4천원대에 운영중인데 이 돈을 1인당 지불하면, 6-8종의 하우스와인 및 샹그리아와 간단한 타파스라는 기본안주 1개를 준다. 이걸로는 식사가 안되..
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서초, 듀파르 (duphare) 2007/03/24맛집 이야기/서양요리 2007. 3. 26. 14:16
내부 모습 인테리어 테이블 모습 간단한 빵과 버터 캐비어를 곁들인 게살 아스파라거스 에피타이저 푸아그라 에피타이저 오늘의 생선요리, 농어 한우 1등급 안심스테이크 오리가슴살 요리 듀파르 바깥 모습 ======================================================================================== 예술의 전당 근처에 있는 듀파르. 1층은 카페로 운영하고, 지하에는 정통 프랑스요리 전문점을 운영한다. 프렌치요리를 즐기기에 무난한 곳인데, 가격대도 그렇게 나쁘지 않다. 코스요리는 디너 기준으로 6만원대부터 시작되지만 단품으로 즐기기에도 무난한 곳. 한우 안심 스테이크는 육질이 부드럽고 굽기도 적당하다. (미디움 레어 기준) 가격은 3만원대 중반. 오리..
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삼성역, 후레쉬빌(freshville) 2007/03/18맛집 이야기/서양요리 2007. 3. 25. 02:29
수프입니다. 미소 국물 담는곳에 나오더군요;; ㅎ 마늘빵, 별 특색은 없습니다. 기본 샐러드, 역시 특색은 없는... 고르곤졸라 치즈크림 스파게티! 도리아! 이것은 메인 등심 스테이크! ============================================================================= 대략 1만5천원정도로 푸짐한 스테이크를 못볼 수 있는 곳. 메뉴는 스테이크, 파슽, 도리아등이 있는데, 매니저와 협의를 통해 저렴한 가격대에 여러가지 맛을 볼 수 있다. 다만 스테이크는 철판에 구워나오는데, 굽기조절이 쉽지는 않다. 그리고 고르곤졸라 스파게티는 먹을만하다. 가격대비성능비가 좋은곳. 맛집부문 짱컴포인트 88점.
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대학로, 알바이신 2007/03/07맛집 이야기/서양요리 2007. 3. 10. 13:31
수프, 진하지만 맛은 그다지... 모짜렐라 치즈를 얹은 토마토 빵! 내부는 이래요! 천장은 이렇고요 ㅋ 오이와 치즈를 곁들인 토마토. 일종의 에피타이저인데, 무슨 또띠야 라고 하더군요. 저것을 또띠야에 싸먹는 ㅋ 이것이 빠에야! 쉐리주 소스를 버무린 바나나 디저트 ======================================================================= 스페인요리,그중에서 빠에야는 내가 태어나서 처음 해외에서 먹은 음식들이라 매우 감회가 깊다. 그때 먹을때는 잘 몰랐는데, 지나고 나니, 그게 진짜 본토맛이구나 하는 생각이 종종 드는데, 그만큼 한국에서는 스페인요리를 취급하는곳도 별로 없거니와 제대로 맛을 내기에는 어려움이 많은듯 하다. 대구에서 대학을 다닐때, 동성로..