영등포, 한일관 2014/04/06

# 70년이 넘는 전통 한식의 명가 한일관 입니다.

이곳은 고기류가 유명한 곳이지만 평양냉면 또한 매니아들 사이에서 알아줄 만큼 명성이 자자한 곳이죠.

메밀 함량이 적절하고 육수가 자극적이지 않아서 언제 먹어도 질리지 않는 맛을 보여줍니다.

평양 냉면을 접하지 않은 분이 이걸 드시면 뭐 이렇게 맹물에 국수를 말아먹나 싶을 정도로 잔잔한데요.

그만큼 육수를 깊고도 깔끔하게 만들어 낸다고 느껴집니다.

뭐랄까 먹으면 먹을 수록 생각나는 담백한 맛이랄까요?

면 역시 후미에서 느껴지는 메밀의 콤콤한 향이 상당히 매혹적!

가격은 냉면 단품은 9천원. 매장은 서울 곳곳에 있지요^^