Castillo D Montblanc CAVA Brut

까스띠요 드 몽블랑 드 까바 브뤼입니다.
빈티지가 없는 Non-Vintage 와인이랍니다.
스파클링, 그러니까 흔히들 샴페인이라고 하는 스타일인데,
스페인에서는 이를 "까바" 라고 부릅니다.

도수는 11.5도에 가격도 샵에서 4만원대로 적당한데,
맛은 그보다 한차원 윗쪽에 있는듯 하네요.
드라이하고도 기분좋은 효모향기 폴폴 나는, 적당한 와인입니다.
스페인의 토착 품종으로 만든 와인이라고 하는데요.
좋은자리에 좋은 음식과 함께해도 좋을듯.