Pierre Andre 가봉 커피

나라 이름조차 생소한 가봉에서 만드는 커피입니다.

머신을 이용해서 추출했을때 나온 에스프레소!

# 가봉이 나라냐고 묻는 사람이 많은 현실에서, 가봉커피를 마셔보는건 정말 어려운 일이죠.
커피동호회를 운영하고, 사내에서도 커피동호회 활동을 하고 있지만,
가봉에서도 커피를 만든다는 사실을 아는 사람은 한명도 없었습니다;;
아는 분께서 가봉에 다녀오시면서 주신건데, 썩어도 준치라고 아프리카 산이라 확실히 다르더군요.
우리나라는 주로 남부아프리카쪽 커피만 마시다보니 이쪽 동네는 접할 기회가 없는데,
커피에서 나오는 초콜릿 행은 남부에 비해 월등하더군요.
크레마가 강렬해서 색상이나 향도 진하고요. 마치 '가봉 초콜릿'을 먹는 듯한 느낌이었다고 할까요?
함께 마셨던 사내 동호회 분들이 너무나 즐거워 하셨던 하루였습니다.