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춘천, 우성닭갈비 2007/05/04맛집 이야기/한국요리 2007. 5. 7. 18:31
우성닭갈비 요리하는 모습 불에 익어가는... 서비스로 나오는 콤비 ㅋ 살얼음이 살짝 있는 시원한... 야채를 조금 더 얹고... 우동사리는 반드시 닭갈비 먹기전에 넣어라. 자알~익었다! 아~먹고싶어!! 난, 이 우동사리가 좋더라. 마지막엔 밥으로... ===================================================================================== 춘천의 명물 닭갈비다. 어릴적부터 춘천에 살았던 나는, 닭갈비 맛은 기가막히게 구별한다. 아무리 간판을 "춘천닭갈비"로 달아도, 그 맛은 따라하지 못하더라고... 팀 워크샵을 춘천으로 정한 나는, 꼭 가고싶은곳이 있었으니... 어릴때 먹던 바로 그 춘천 우성닭갈비! 닭갈비의 원조이자, 1.5닭갈비, 우미닭..