홍대, 리틀파파 2014/03/08

# 좀 괜찮게 하는 쌀국수 집이 없을까 고민하던중 발견한 리틀파파.

쌀국수 가격도 7500원~9천원 선으로 적당하고 국물이 아주 달달하면서도 땡기는 맛이랄까요? ㅎ

사골을 우려서 만드는 국물이라는데 살짝 짠 것을 제외하면 상당히 중독성이 있더군요.

다 먹고 나서 밥을 달라고 하면 무료로 제공한다고 합니다. 사골에 말아서 먹기 좋다고는 하는데

뭔가 쌀국수 국물에 밥을 말아먹는게 언밸런스한 느낌이 나서 주문해보지는 않았네요 ㅎㅎ;;

무슨 면 요리 대회에서 2등을 하신분이 만든 가게라고 하는데, 면발 역시 식감이 뛰어납니다.

쌀국수 잘 못하는 집에서 먹는 푸석푸석한 느낌이 아니고, 

쫄깃하면서 탱탱한 면발이 쌀국수 면이라고 믿겨지지 않을 정도로 씹히는 맛이 좋더군요.

고수나 민트는 원하면 넣어준다고 하는데 없어도 충분히 깊은 맛이 나더군요.

베트남 분들이 직접 주방에서 요리를 하는데 이정도면 매우 훌륭!

다만 군만두 라고 써 있는 스프링롤은 5천원으로 가격이 많이 비싼편은 아니지만 

쌀국수 대비해서 가성비는 많이 떨어지는 느낌이랄까요? ^^;;

명동점, 홍대점, 합정점이 있다고 하니 위치도 참 좋군요 ㅋ