맛집 이야기/기타요리

사다하루 아오키의 마카롱과 초콜렛

Jeff Kim 2012. 2. 27. 01:01


# 일본 최고의 파티쉐이자 쇼콜라띠에인 사다하루 아오키의 마카롱과 초콜릿입니다.

Sadararu Aoki는 일본인으로써 세계 최고 권위의 초콜릿 대회중 하나인 살롱 드 쇼콜라 2011년 대회에서 수상한

동양인으로는 보기 드문 초콜렛의 거장입니다.


도쿄에 가면 롯폰기 등지에 매장이 있는데요. 이게 참 비싸기로도 유명하죠.

저 사진에 보이는 초콜렛 마카롱은 개당 5천원이 넘고 (작은거 한 개에요;;)

아래에 있는 초콜렛은 명함크기의 박스인데 개당 3천원이 넘습니다. (역시 작은거 한 개 당;;)


소금 초콜렛, 녹차 초콜렛 등 일본풍의 초콜렛으로 세계를 주름잡고 있다지만

이거 평소에 쉽게 먹기에는 너무나 돈이 아깝고, 또 많이 듭니다 -_-

가끔 특별한 기분 전환이 필요할 때 하나씩 꺼내먹어야겠어요^^;