맛집 이야기/한국요리
명동, 고봉삼계탕 2012/02/13
Jeff Kim
2012. 2. 19. 01:05
# 전통있는 명동의 삼계탕집!
국물이 진득하고 구수한것이 특징으로, 보통의 삼계탕과 조금 다른 맛과 색을 보여줍니다.
뭔가 먹으면 건강해질것 같은 그런 느낌의 색이죠? ㅎ
버섯으로 육수를 내서 저런 색깔이 나온다고 하네요.
일반 삼계탕은 1만4천원, 한방 삼계탕은 1만7천원입니다.
맑은 국물의 삼계탕만 먹다가 고봉삼계탕을 접해보니 느낌이 확 다르네요.
같이갔던 사람들도 상당히 만족했던 삼계탕인데, 국물의 깊이가 색깔만큼 깊지는 않아서 조금 아쉬웠습니다만^^