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  • 하이네켄 (Heineken)
    알콜 이야기/맥주 한모금 2007. 2. 5. 13:49



    보리의 쌉쌀한맛을 느끼고 싶을땐 언제나 불러주세요. "하 이 네 켄"
    색깔부터 진한 황금색을 띄고 있는,
    그래서 더욱 신선해 보이는 맥주. 하이네켄!

    네덜란드 맥주로 알려져 있는데, 뭐 틀린말은 아니지만 글로벌 다국적 맥주회사입니다.
    오래전부터 동남아에 진출해서 맥주업계 최초로 다국적 회사가 되었는데,
    지금은 어떤지 모르겠지만, 아마도 하이네켄은 현재 세계에서 다섯번째로 큰 맥주회사입니다.
    1위요? 당연히 버드와이저를 생산하는 안호이저 부시가 압도적이겠죠^^

    어쨌거나 네델란드 맥주의 향과 맛을 보유하고 있는 하이네켄은
    그 효모 처리과정이 독특해서 맛도 남다릅니다.
    처음 마실때의 맛은 냉장고 냄새가 살짝 난다고 해야할까요?
    우리나라 맥주와는 조금 다른 향이 나오는데, 이게 처음에는 좀 거부감이 있었는데
    진짜 효모맛이 이런거구나 하는 생각을 갖게 해주는, 하이네켄만의 무기가 되더군요.
    보리와 호프, 물과 효모로 만들어내는 140년 전통의 하면발효 맥주의 선두주자입니다.

    이 맥주맛을 제대로 느끼기 위해 2003년에 암스테르담 하이네켄 공장에 다녀온 일이 있는데,
    그곳에 입장권을 끊고 들어가면, 맥주 2회 시음권 및 간단한 기념품을 주고
    다양한 맥주 제조 방법과 그들의 역사를 한 눈에 볼 수 있도록 만들어 놨더라구요.

    거기서 먹는 하이네켄 맥주의 맛은,
    정말 눈물이 날 정도로 저를 다시금 그때의 추억에 빠뜨립니다.

    그 때 그 맛 때문인지, 제가 세 손가락 안에 꼽는 맥주 중 하나입니다^^

    맥주부문 짱컴포인트 95점.

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